【　おもてなしレシピで身体もぽかぽかに　】
パエリアやブイヤベース、リゾットなどによく使われ、私たちにとっても馴染みの深いサフランは、世界最古の薬物書にも登場する歴史の深い生薬。血行不良の改善により、体の隅々の細胞にまで栄養や酸素を届け冷えの改善や、最近の研究では、認知症などの記憶障害の改善にも効果があることが分かってきました。そんなサフランを使って、日常の食卓から、ちょっとしたおもてなしにピッタリの、
「みんなが笑顔になるパエリア」を作りました。

芽吹きの春は、デトックスにふさわしい季節。かねてから、皆さまに、イヌたちのごはんにも取り入れていただきたいとお勧めしてきたシジミ汁。実践してくださっている方も多く、シジミ汁の使い方のバリエーションが増えて、ごはん作りがもっと楽しくなってくださったらと思います。

春に旬を迎えるデトックス効果のあるお野菜は、苦みのあるものが多く、「良薬は口に苦し」というけれど、おいしく春先の体調の変化に寄り添ってくれるメニューです。今回のメニュー、見た目はシンプルですが、栄養は思っている以上にぎっしりです。わんこハーブパンも作ります。

寒暖差や代謝低下、冷えなどで気づかないうちに不調やストレスをためてしまう梅雨どきも、ハーブと食材を上手に使ってスッキリ過ごしましょう。
「脾」をいたわり、水はけのよい身体を保ち、冷えを改善し、消化器トラブル予防、そして、お腹を壊してしまったときにも役立つメニューをご紹介いたします。うちの子はお腹が弱くて・・という飼い主さま、是非、ご参加ください。お腹の調子を整えるために役立つ煮リンゴも作ります。